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食品中心温度计厂家述说食品中心温度计是如何校准的!
点击次数:1006 发布时间:2021-04-21 返回
   食品中心温度计厂家生产的温度计实用且紧凑的可单手操作的冷冻食品温度仪便于携带。在进货及储存时依据卫生指南的要求对冷冻食品的温度进行例行检测。食品中心温度计配有适用于不同应用的可更换探头,三个可更换探头(刺入式探头,冷冻食品探头,加刺入式探头),尤其适用于屠宰场,冷冻库房和运输车等。
  食品中心温度计温度管理是食品安全体系中的重点,不安全的温度会加剧食品或食物的安全风险,从运输到收货,存储,加工,零售等各个环节我们对温度的控制至关重要,温度测量设备的使用让我们能够实施了解产品温度特性,从而更好地让我们制定食品安全控制措施。
  食品中心温度计如何进行校准?
  针对工厂中的温度计,我们一般实施外部检定和内部校准。
  1、外部检定:
  针对加工过程中影响食品安全的关键控制点的温度监控,如速冻后或烘烤后产品中心温度检测,这类温度计必须进行强制检定,由当地的计量站提供检定报告,一般一年一次。合规产品供应商会每年针对产品进行一次外部检定,初次采购时建议要求供方提供产品检定报告。
  2、内部校准:
  一般情况下,品牌的温度计在出厂之前都经过了严格的校准程序。根据质量部门制定的校准程序规范内部校准频率,建议每天使用前进行内部校准。当长期频繁使用过程中发现有温度误差,则应该进行校准或更换温度计。
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